压榨法通过施加物理压力将油从油中分离出来，这种方法来自传统的车间制油方法。现在压榨法是一种工业化操作。由于压榨法不涉及添加任何化学物质，压榨出的油成分保持相对完整，但缺点是出油率低。
1。加工工艺不同【/s2/】:榨油的加工工艺为“物理压榨法”，而榨油的加工工艺为“化学浸出法”。2。营养成分不同【/S2/】【/S2/】:【/S2/】榨出来的花生油色香味俱全。浸出油无色无味。
【/s2/】浸出法优点【/s2/】:与压榨法相比，粕中残油少，出油率高；加工成本低；劳动强度低，生产条件好；蛋糕粉质量好等。一般萃取法出油率比压榨法出油率高3%，可有效提高企业经济效益。浸出的油需要精炼才能达到食用标准，但在高温精炼过程中不可避免地会损失一些维生素和其他营养物质。压榨法的优点【/s2/】:能很好地保持材料的原始味道和营养成分，保质期长，无添加剂、无溶剂残留、无皂成分。它是现代技术与传统技术相结合的纯天然绿色制油工艺。
