食盐有没有保质期(请问食盐有没有保质期)

盐的保质期与添加的成分有关。没有添加剂的纯盐没有保质期，只要它没有水分和污染。含有锌、铁、钙等微量元素的盐会标注保质期。到2021年，含铁食用盐的保质期为一年，含硒、钙、锌的食盐保质期为八年，含碘食盐保质期为十八个月。

盐的主要成分是氯化钠，它是咸味的主要来源。它的化学性质非常稳定，吃的时候对新鲜度没有要求。因此，如果不标注保质期，不会对消费者的健康造成损害。但是，为了保持良好的口感，建议在一年内用完，并避免光照、高温和潮湿。