常见的碱性水果和蔬菜(碱性水果有哪些蔬菜碱性的有哪些)

碱性水果:猕猴桃、荸荠、梨、苹果、枇杷、桑葚、芒果、香蕉、无花果、罗汉果、橙子、柑橘、葡萄、石榴、龙眼、柠檬、荔枝、樱桃、桃子等。

碱性蔬菜:莼菜、西红柿、马尾菜、茭白、山药、香椿、甜椒、苦瓜、韭菜、南瓜、芥菜、萝卜、甜菜、茄子、金针菇、丝瓜、生菜、菠菜、油麦菜等。

食物的酸碱性不是通过味道来判断的，而是通过最终代谢的产物来判断的。虽然有些食物吃起来很酸，但最终的产品是碱性的，所以它们仍然是碱性食物，例如柠檬。