配料:面粉，黄油。
辅料:糖、鸡蛋、水。
家常菜的步骤如下:
1.使油变脆。将500克面粉与融化的黄油混合，彻底搓至酥脆；
2.做鸡蛋浆。1.5千克糖加入750克水，烧成糖浆，加入750克冷水，搅拌均匀，将1.5千克鸡蛋倒入糖浆中，搅拌成鸡蛋浆；
3.消隐。将1公斤面粉和200克鸡蛋加水混合，直到它们不粘手为止，然后将油酥面团包裹起来，用擀面杖擀薄，然后将其折叠成四层并擀薄。如此反复三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮；
4.成型中。将蛋糕坯放入碟状模具中，放入蛋液
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家常点心做法大全有图(家常点心做法大全简单方便空气炸锅)
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