1.优质大米在水中浸泡一个晚上左右；
2.用石磨将大米磨成米浆；
3.铁板中刷少许熟油；
4.加入一定量的米浆，将其搅拌均匀，双手握住铁板，不断挥动米浆；
5.如果米糊涂得太厚，做出来的粉条不好吃，甚至会粘在牙齿上；如果太薄，蒸好的米皮无法从铁板上剥离，所以要把握好量；
6.将米糊打成波浪状，将铁板放入蒸锅中，大火蒸5到10分钟，取出，米糊就成了粉条；
7.最后把粉丝剥下来挂在竹竿上晾干；
8、冷却，堆放在一起，米
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小卷粉的米浆怎么调配视频(卷粉米浆中加什么淀粉)
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