手撕包菜怎么炒不出水(手撕包菜怎么炒又脆又好吃视频)

【/s2/】食材:【/s2/】白菜400克、盐2克、糖10克、白醋10毫升、葱5克、姜5克、大豆油15毫升。

1.撕下卷心菜的皮，冲洗干净。

2.然后一层一层撕下来，用冷水冲洗后浸泡20分钟。

3.擦干水分，用手撕成小块。

4.准备一些洋葱和姜片。

5、炒锅烧热加油，油热葱姜爆香。

6.然后加入撕好的白菜块。

7.加入适量的盐、糖和白醋，翻炒均匀。