第一种,玉米炒馒头。准备食材:一个甜玉米、一个馒头、5克葱花、60克盐胡萝卜、半勺鸡精、半勺盐、半碗清水。
1.锅中油热,将馒头丁炒至金黄色,盛出备用。
2.锅里再倒一点油,把玉米和胡萝卜倒进去稍微翻炒。
3.倒入半碗水,盖上盖子。
4.等锅里的水差不多干了,倒入切好的馒头丁搅拌均匀。
5.加入葱花搅拌均匀,加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀。
二、孜然炒馒头。准备食材:馒头、鸡蛋、小葱、孜然粉、盐。
1.将鸡蛋倒入碗中,加入盐搅拌均匀。
2.将切好的馒头丁倒入蛋液中,让馒头沾满蛋液。
3.锅中倒入适量的油烧至五成热,然后倒入切好的馒头丁。
4、炒至金黄后加入孜然粉搅拌均匀,倒入葱花搅拌均匀。
第三,芝麻香煎馒头。准备食材:馒头1个、葱5克、盐适量、鸡蛋1个、油适量、黑芝麻1勺、番茄酱适量。
1.鸡蛋打散,加盐拌匀。
2.鸡蛋液中加入馒头拌匀。加入芝麻拌匀。
3、油热了,放入馍。
4、炒至馒头金黄,加入葱花,就可以蘸着番茄酱吃了。