李子做蜜饯怎么做视频(李子怎么做蜜饯视频)

1.准备材料:李子500克、白糖200克、蜂蜜40克、水150克。

2.将李子洗净，取出果核。将果肉放入沸水中煮至李子的颜色由绿色变为黄色，然后取出放入清水中冷却，然后取出备用。

3.取白糖150克，加开水150克制成糖液。将梅肉倒入糖溶液中腌制半天。然后过滤出糖液，加入50克白糖，将其溶解，倒入炒锅中，然后腌制半天。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。

4.将李子脯和糖溶液一起煮约10分钟，然后倒入蜂蜜，继续煮约30分钟，取出李子，冷却后形成李子脯。