五到十五分钟。红薯含有大量淀粉，食用前需要彻底加热和烘烤。如果加热不彻底，会增加胃的消化负担。红薯含有蛋白质、微量元素、淀粉、果胶、膳食纤维、氨基酸、维生素等营养物质，食用后对身体有多种滋补作用。
1.准备两个新鲜优质的红薯，洗净备用。红薯的厚度要均匀，两个红薯的厚度要基本一致。一般来说，如果用微波炉烘烤，细长的红薯是首选。洗完红薯后不要刻意擦掉表面的水分。表面水分可以有效防止烤红薯变干变硬。
2.用刀在红薯的两边对角切几刀。这是为了在烘烤时更容易成熟，也是为了防止红薯在烘烤过程中因内部压力过大而爆炸。
3.用厨房纸巾包裹红薯，可以防止红薯在烘烤过程中蒸发过多的水分。
4.放入微波炉转大火四分钟。
5.四分钟结束后，戴上微波炉专用手套，取出盘子，将红薯翻过来，继续包好纸巾，放入微波炉，以同样的高火加热四分钟。翻面的目的是让红薯受热均匀。
6.四分钟后，取出红薯，剥去纸巾，让红薯冷却后再吃。
