猪腚肉怎么做好吃(猪踭肉又叫什么名字)

猪肉是猪手上的肉，是猪身上活动频繁的肉。猪胗的营养非常丰富，含有高胶原蛋白和优质蛋白质。它是一种非常受欢迎的营养食品。猪肉的吃法也有很多，比如白切肉和其他食材炖猪肉汤。

猪手又叫猪蹄，是猪经常食用的部位之一。猪蹄的营养价值很高，含有丰富的胶原蛋白、脂肪、钙、铁和维生素。人们称之为“美容食品”。吃猪蹄的方法也很多。除了蒸、腌和烤之外，吃猪蹄的常见方法是红烧。