炒蛋蛋面的家常做法(蛋蛋面怎么炒好吃?)

2个鸡蛋和2团面条。把锅里的水烧开。水开后，将干面丢入锅中，盖上锅盖煮两分钟左右。

将煮好的干面用冷水冲洗两遍，然后放在装有水的盆中。

热锅放油，打入两个鸡蛋，不要太煎，把面条从锅里拿出来扔进锅里。

加入适量豆瓣酱、老干妈、甜面酱、盐、鸡精和葱段，翻炒均匀至熟。