葡萄种类繁多，世界上有8000多种，中国有500多种。著名的如赤霞珠、梅洛、设拉子和黑皮诺。市场上出售的新鲜水果品种很多，比如“巨峰”。
【/s2/】著名红葡萄品种介绍【/s2/】
1.赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种。它原产于法国波尔多，易于种植，适合许多不同的气候，已在各地广泛种植。品尝赤霞珠酿造的红酒时，要注意食物的搭配。它是一种浓郁的红酒，因此适合搭配一些味道浓烈的菜肴，尤其是一些油性菜肴。
2.梅洛是波尔多最受欢迎的红葡萄品种。梅洛很受欢迎，因为它早熟、鲜嫩、多产。它可以用来大量酿造美味顺滑的葡萄酒。它也可以广泛地用作与其他葡萄品种混合的成熟和平衡的红葡萄酒。
3.Shiraz被翻译成Shiraz，也被称为Suilexian和Shiraz。“设拉子”是一个古老的酿酒葡萄品种，它的起源充满了一些谜团。设拉子耳中等大小，平均重量为275克，圆锥形，有副耳。果粒密植，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中厚，酸甜可口，肉质多汁柔软，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%。抗病能力强或较强。穗乐仙是酿造干红葡萄酒的优良品种。
4.黑皮诺葡萄是世界上最受欢迎的葡萄之一。这种微小的葡萄成熟较晚，因此它可以酿造出精致的香气，丰富而充实的酒质，易于食用并带有轻微的杏仁味。
5.巨峰是欧美混血，原产于日本。该品种果实成熟时果穗上的果粒应一致，重10-14克，呈紫黑色，果粉多，肉质汁多，酸甜可口，有草莓味。
