碳水是什么东西有哪些食物(碳水食物是增肥还是减肥)

一般来说，碳水化合物由三种元素组成:氧、碳和氢。氢气和氧气的比例是二比一，这为人体提供了必要的热能。也可称为碳水化合物、谷类、水果、根茎类蔬菜和干果，是提供碳水化合物的主要食物来源。碳水化合物具有调节细胞活动的功能。根据世界卫生组织和中国对膳食中碳水化合物实际摄入量的建议，健康人的碳水化合物供应量一般占总能量的60%左右。