如何软化馅饼的面团如下:
![馅饼怎样和面(馅饼的面应该怎么和)](http://www.lgsc188.com/zb_users/cache/ly_autoimg/6/6a974341e28eac17f7e20fb95d4de43b.jpg)
第一步:准备
准备面粉、大碗和筷子;
2.加水并搅拌
将面粉舀入一个大碗中,打开水龙头,用筷子在接触水的同时搅拌,然后关闭水龙头,直到干面粉完全湿润。这时,水和面粉的比例刚刚好;
3.混合面团
继续用筷子朝同一个方向搅拌,直到疙瘩消失,面团变得裸露。这时,一个非常有弹性和筋道感的面团就做好了。这时候你可以把整个面团从碗里挑出来,碗里不会有面粉残留。
以上是正确和面的过程,然后可以通过正常步骤制作馅饼,使馅饼吃起来柔软,蓬松,美味。
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