馅饼怎样和面(馅饼的面应该怎么和)

如何软化馅饼的面团如下:

第一步:准备

准备面粉、大碗和筷子；

2.加水并搅拌

将面粉舀入一个大碗中，打开水龙头，用筷子在接触水的同时搅拌，然后关闭水龙头，直到干面粉完全湿润。这时，水和面粉的比例刚刚好；

3.混合面团

继续用筷子朝同一个方向搅拌，直到疙瘩消失，面团变得裸露。这时，一个非常有弹性和筋道感的面团就做好了。这时候你可以把整个面团从碗里挑出来，碗里不会有面粉残留。

以上是正确和面的过程，然后可以通过正常步骤制作馅饼，使馅饼吃起来柔软，蓬松，美味。