当然可以。蓝莓变软并不意味着变质。可能是储存时间太长,导致水分流失,会导致软化,或者蓝莓太成熟时也会出现软化,但口感会变差,不会影响食用。但是,如果蓝莓上有毛发,或者有霉变、腐烂、异味等。,说明蓝莓已经变质,不能吃了。
食用功效:1.保护眼睛和增强视力:蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生,防止严重近视。
2.增强自身免疫力:蓝莓浆果可以增强对传染病的抵抗力。
3、抗氧化功能,减缓衰老:天然蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。可用于预防和治疗衰老、癌症和心脏病。
4、增强记忆力:蓝莓在所有水果和蔬菜中具有极高的抗氧化剂,可以提高脑力并减少阿尔茨海默病。
5、抗癌功能:蓝莓中所含的营养物质对中早期癌症有抑制作用。