正文 冷藏和保鲜是一样吗为什么(冷藏和保鲜的区别) vivian V管理员 /02-12 /68 阅读 0212 1.冷藏是食品在冷藏温度下冷却后的一种保鲜方法,特别是对水果和蔬菜来说,主要是尽可能延缓它们的生命代谢过程,保持它们的新鲜度。2、保鲜,意为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食品的新鲜,常用的词语有保鲜纸、食品保鲜,以及提高水产品的保鲜技术。由于冰箱技术和工艺的不同,不可能实现果蔬的完美保鲜。 版权声明:本站部分文章来源互联网用户自发投稿,版权归原作者所有,不承担相关法律责任。如有侵权请联系我们反馈。