土豆粉和木薯粉的区别是什么(土豆粉木薯粉可以一起食用吗)

原料:木薯粉是从木薯块根中提取的淀粉，而土豆粉是从人土豆中提取的淀粉。这两种淀粉的来源完全不同。

用途:木薯粉可以用来勾芡菜肴，也可以用来制作婴儿食品，而土豆粉则多用于勾芡菜肴或制作油炸食品。

生粉:生粉是一种常见的淀粉，属于精制淀粉。它主要从玉米、小麦和其他食物中提取，可用于替代木薯粉。

红薯粉:红薯粉与木薯粉相似，只是红薯粉是从红薯中提取的淀粉，但其功能和性质与木薯粉相似，因此也可以用红薯粉代替木薯粉。

面粉:面粉中也含有一定量的淀粉，主要用于制作饺子和馒头等面食。然而，唯一的缺点是面粉没有木薯粉的透明度和弹性。用面粉代替木薯粉时，我们应该注意这一点。