沧州特色美食小吃(沧州吃的特色)

沧州特色美食有:金丝小枣、泊头梨、羊肠汤、河间驴肉火烧、王酒等。

烧驴肉是沧州的传统名吃。驴肉又红又嫩，味道很浓，比牛肉好吃。它不像猪肉那样油腻，也不像羊肉那样美味。羊肠汤以前叫羊杂。回族是沧州县的一个主要民族，所以这里的小吃主要是牛羊肉。王献酒历史悠久，在基友中已有2000多年的历史。

沧州是河北省下辖地级市，位于河北省东南部，是环渤海经济区和京津冀都市圈的重要组成部分。