据联合国粮食及农业组织称，骆驼奶除了含有维生素c外，还含有大量的不饱和脂肪酸、铁和维生素B，虽然吃起来比牛奶略咸，但却赢得了许多人的喜爱。同时，骆驼奶也为游牧民族提供了收入来源。适合长期饮用。
牛奶因其丰富的营养而受到青睐，是许多人每天的重要营养来源。骆驼奶的营养价值不亚于牛奶，能给牧民带来巨大的经济效益。骆驼奶含钙高，饱和脂肪酸低，甚至还有医疗价值。骆驼奶是一种非常健康的产品。骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求，这对新生儿有益，因为它不含过敏原。这也证明了骆驼奶对消化性溃疡患者有益，对高血压也有帮助。一旦骆驼奶的生产和质量控制达到更大的规模，也许在不久的将来，世界各地的人们都有机会品尝到美味醇厚的骆驼奶。联合国粮农组织正在大力推动骆驼奶在西方国家的销售，因为骆驼奶是沙漠地区贫困居民的收入来源之一。
