葡萄干皮可以食用，不仅美味可口，而且营养丰富。一般来说，颜色越深，它所含的花青素就越多。花青素可以抗氧化并具有美容养颜的功效，所以一般情况下，可以带着皮肤吃葡萄干。
吃葡萄干时，一定要洗净后再吃，以免吃到表皮不干净的东西；但实际上，是否吃葡萄干的皮应根据个人习惯和爱好来选择。如果你真的不喜欢，就不要强迫自己吃。而且葡萄干的热量也不是很高。100克葡萄干中最后43卡路里的热量可以在步行约30分钟后完全释放。让人发胖的是葡萄干的果肉，其中含有很高的糖分，很容易被人体吸收，但适当吃一些葡萄干对身体有好处！
