生牛肚需要焯水吗(生牛肚要煮多长时间才能煮熟)

生牛肚通常要煮半个小时。

牛肚也可称为牛肚，属于牛的内脏，是指牛胃中的第三隔胃。毛肚呈叶子状，可以用来更好地吸收水分。毛肚一般常见于火锅中，味道非常好，还可以用来炒菜。牛肚营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素，对人体有益。

市场上会有一些无良商家。为了使毛肚看起来更漂亮，毛肚会被用双氧水漂白，毛肚中会添加一些有毒物质，所以购买毛肚时要小心。