瘦肉小米粥的做法
1、步骤：大米小米洗净。土豆去皮切碎，和米混合，加适量水上锅煮开转小火熬成粥。猪瘦肉一块，洗净切碎。冷水下锅滑开，大火煮开以后撇去浮沫。洗净过滤备用。粥快煮好的时候加入肉末，继续小火慢慢焖。直到粥粘稠以后加入一勺猪板油和一点食盐，搅拌均匀起锅。
2、第一步瘦肉切片放入油、盐、生抽、蚝油拌匀，腌制20分钟。将准备好的大米小米洗净。锅里放入适量的水，大火烧开，放入洗好的米。煮开后用中火煮半小时。半小时后放入瘦肉，煮3分钟。时间到后盛出，这样小米瘦肉粥就完成了。
3、百合麦米小米粥 原料：瘦肉4两，鲜百合2球，麦米半量杯，葱花、盐适量，生抽半汤勺，栗粉适量。做法：麦米加水浸3小时，隔去水份。瘦肉洗净，切粒。下生抽及栗粉拌匀。鲜百合切去焦黄部分，摘成瓣，洗净。烧滚清水十杯，放下麦米，小米煲滚转小火煮至麦米够粘。
4、百合麦米小米粥 食材：瘦肉4两，鲜百合2球，麦米半量杯，葱花、盐适量，生抽半汤勺，栗粉适量。做法： 麦米加水浸泡3小时，隔去水份。瘦肉洗净，切粒，加入生抽及栗粉拌匀。鲜百合切去焦黄部分，摘成瓣，洗净。 烧滚清水十杯，加入麦米、小米煮滚后转小火煮至麦米够粘。
5、小米瘦肉粥的做法：小米和白米先煮成稀粥，我一般是用高压锅煮45分钟左右就好，要提早煮，因为高压锅排气需要15到20分钟。瘦肉要切成薄长片，这样容易熟口感也比较好，如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉，直接剁碎就好。
南瓜瘦肉小米粥的做法
1、先煮粥，把米洗三遍，加水加至八成满，用电饭锅做的时候记得盖子不要盖紧，要用一根筷子横在锅上面，稍微留一些缝隙，不然会溢出来的。煮粥需要一些时间，这个时候可以开始整配料，先将瘦肉切成肉末，然后加入生抽(一般的酱油都可以哦)，以及姜片，适量的盐腌一下，这样比较入味。
2、小米瘦肉粥的做法：小米和白米先煮成稀粥，我一般是用高压锅煮45分钟左右就好，要提早煮，因为高压锅排气需要15到20分钟。瘦肉要切成薄长片，这样容易熟口感也比较好，如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉，直接剁碎就好。
3、南瓜小米粥做法：把新鲜的南瓜去皮之后切成小块备用，将小米洗净之后用水泡20分钟左右。在电饭煲中注入适量的白开水，然后把小米放进锅中煮大约半个小时，并把切好的南瓜块用搅拌机打成泥。半小时之后把南瓜泥倒入锅中和小米一起熬煮15分钟，在煮的时候要用筷子不停搅拌，以免粘锅。
4、小米南瓜粥的制作步骤将南瓜去皮，然后切成小块状放入蒸锅当中蒸至20分钟左右将南瓜蒸制软烂即可。
5、南瓜小米粥 材料：南瓜、小米 做法：把新鲜的南瓜去皮之后切成小块备用，将小米洗净之后用水泡20分钟左右。在电饭煲中注入适量的白开水，然后把小米放进锅中煮大约半个小时，并把切好的南瓜块用搅拌机打成泥。
高压锅煮小米粥多长时间
用高压锅煮小米粥一般只需十五到二十分钟左右，在用高压锅煮粥的时候，水米不可加得太满，最好至锅的容积的4/5处，以防溢锅。高压锅喷气后压个8分钟熄火。等高压锅冷却后，就可以吃了。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
小米粥用高压锅要煮多久 通常只需十五到二十分钟。，在用高压锅煮粥的时候，水米不可加得太满，较好至锅的容积的4/5处，以防溢锅。按照一般煮粥的流程下来，注入适量的水，盖上盖子，静候二十分钟即可。而且高压锅本身的温度就可以，还很节省煤气。
小米粥一般可以使用高压锅压煮，压煮时间大约为15-20分钟。具体的压煮时间可以根据个人口感和煮粥的米种品种来进行调节。一般来说，煮粥时可以选择煮开后转小火炖煮约10-15分钟，或者直接选择高压锅高压煮10分钟左右。
高压锅：30分钟 高压锅可以利用锅内的高压来升高温度，令食物更快变熟，因此用高压锅煮小米粥，只需要在上汽之后煮30分钟即可，相比普通锅的煮粥时间要短，非常方便、快捷。电饭煲煮小米粥的做法 舀2杯小米，放入盆中，加入适量的水，浸泡2小时以上。将浸泡好的小米淘洗2遍。
