里脊肉做法红烧里脊肉怎么做
1、原料：猪里脊肉500克。辅料：生菜（团叶）100克。调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。里脊肉洗净切成薄片，排松。用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉将其腌10分钟。将糖炒好。肉片下锅，炒到变色。
2、里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许。做法：里脊肉切成条，加入盐，味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。锅烧热倒入适量油，烧热后把肉条一条条放入锅里，中小火炸至变色。
3、制作红烧里脊肉的第一步，首先将肉切成麻将大小的方块，放入锅中煮15分钟，然后取出用凉水冲洗并盛入盘中备用。第二步是制作糖色，将锅洗净，加入少许底油，放入20克白沙糖，用勺子快速搅拌，待糖溶化变红并冒泡后，再加入50克水，搅匀后将糖汁备用。
红烧里脊肉做法
1、里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许。做法：里脊肉切成条，加入盐，味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。锅烧热倒入适量油，烧热后把肉条一条条放入锅里，中小火炸至变色。
2、原料：猪里脊肉500克。辅料：生菜（团叶）100克。调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。里脊肉洗净切成薄片，排松。用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉将其腌10分钟。将糖炒好。肉片下锅，炒到变色。
3、制作红烧里脊肉的第一步，首先将肉切成麻将大小的方块，放入锅中煮15分钟，然后取出用凉水冲洗并盛入盘中备用。第二步是制作糖色，将锅洗净，加入少许底油，放入20克白沙糖，用勺子快速搅拌，待糖溶化变红并冒泡后，再加入50克水，搅匀后将糖汁备用。
4、红烧里脊的做法：锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把里脊入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没里脊的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看里脊已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。最后一道美味的红烧里脊就做成了。
5、做法一：里脊肉洗净切成薄片；把肉拍松；再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟；将糖炒好；再将肉片下到锅里，炒到变色；再加入葱、姜、蒜，盐、味精即可。
红烧里脊肉的做法,外香里嫩!每天都换新花样
1、里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许。做法：里脊肉切成条，加入盐，味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。锅烧热倒入适量油，烧热后把肉条一条条放入锅里，中小火炸至变色。
2、制作红烧里脊肉的第一步，首先将肉切成麻将大小的方块，放入锅中煮15分钟，然后取出用凉水冲洗并盛入盘中备用。第二步是制作糖色，将锅洗净，加入少许底油，放入20克白沙糖，用勺子快速搅拌，待糖溶化变红并冒泡后，再加入50克水，搅匀后将糖汁备用。
3、材料：里脊肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜 做法：先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。最后大火收汁，加味精出锅，即成。
红烧里脊肉的做法
里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许。做法：里脊肉切成条，加入盐，味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。锅烧热倒入适量油，烧热后把肉条一条条放入锅里，中小火炸至变色。
原料：猪里脊肉500克。辅料：生菜（团叶）100克。调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。里脊肉洗净切成薄片，排松。用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉将其腌10分钟。将糖炒好。肉片下锅，炒到变色。
制作红烧里脊肉的第一步，首先将肉切成麻将大小的方块，放入锅中煮15分钟，然后取出用凉水冲洗并盛入盘中备用。第二步是制作糖色，将锅洗净，加入少许底油，放入20克白沙糖，用勺子快速搅拌，待糖溶化变红并冒泡后，再加入50克水，搅匀后将糖汁备用。
红烧里脊的做法：锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把里脊入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没里脊的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看里脊已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。最后一道美味的红烧里脊就做成了。
红烧里脊的做法
里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许。做法：里脊肉切成条，加入盐，味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。锅烧热倒入适量油，烧热后把肉条一条条放入锅里，中小火炸至变色。
将猪里脊洗净，去筋膜，切成4厘米长，5毫米宽的条，放入瓷碗内，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀，上浆。取 小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。炒锅烧热，放入花生油，烧至八成热，逐个投入里脊条，炸成牙黄色时，倒入漏勺，沥去油，余油倒入油罐。
原料：猪里脊肉500克。辅料：生菜（团叶）100克。调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。里脊肉洗净切成薄片，排松。用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉将其腌10分钟。将糖炒好。肉片下锅，炒到变色。
制作红烧里脊肉的第一步，首先将肉切成麻将大小的方块，放入锅中煮15分钟，然后取出用凉水冲洗并盛入盘中备用。第二步是制作糖色，将锅洗净，加入少许底油，放入20克白沙糖，用勺子快速搅拌，待糖溶化变红并冒泡后，再加入50克水，搅匀后将糖汁备用。
红烧里脊的做法：锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把里脊入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没里脊的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看里脊已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。最后一道美味的红烧里脊就做成了。
猪里脊肉有哪些不同的做法?
1、猪里脊肉是猪身上最嫩的部分之一，肉质鲜嫩，纤维细密，脂肪含量较低，适合多种烹饪方法。
2、椒盐里脊：将里脊肉切片或丁，用盐、胡椒粉、料酒、淀粉等腌制后，放入油锅中炸至外酥内嫩。另起锅，加入少量油，放入椒盐快速翻炒，再将炸好的里脊肉倒入锅中，快速翻炒均匀即可。黑椒牛柳：虽然名称中有“牛”，但也可以用猪里脊肉来制作。
3、水煮里脊：将里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉等腌制后，放入沸水中滑烫至变色捞出。锅中留底油，加入花椒、干辣椒、豆瓣酱等炒香，再加入大量的水或高汤煮沸，将烫好的里脊肉放入锅中，加入蔬菜如豆芽、白菜等，煮熟后撒上葱花、香菜即可。
