五花肉的做法怎么样简单又好吃
1、两五花肉洗净切薄片,加入以上所有食材抓匀腌制10分钟 平底锅不需要放油,直接放入五花肉煎至两面金黄,出锅前撒上少许白芝麻增香即可。
2、首先,准备五花肉、煮肉料、酱油、香油、盐、葱、姜;将五花肉洗净焯水去血沫后捞出,切成片放入碗中,葱切段,姜切块。其次,将葱、生姜、酱油、香油、食盐放入干净的碟子中搅拌均匀,倒入摆好盘的五花肉上。最后,在锅中加入清水,倒入煮肉料,先大火后转小火煮一个小时。
3、想让自己做好的五花肉好吃,在切五花肉时就要注意,一定要斜着切五花肉,这样既能防止五花肉再做熟以后破碎,在吃的时候又不会塞牙,会使烹调好的五花肉口感特别好。
4、红烧五花肉 红烧五花肉是非常常见的一道家常菜,做法也是非常简单。先将五花肉切成小块,用开水焯水去掉血水;再用油将五花肉煎至两边金黄,加入姜蒜和料酒炒香;倒入适量的热水和酱油,烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右,最后加入适量的糖和盐调味即可。
炖五花肉的家常做法
食材:五花肉400g、啤酒300g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量。将五花肉切成块,放入冷水锅中。开大火将水烧开,撇去浮沫,捞出五花肉,淋干水分。锅中热油,放入淋干的五花肉,翻炒。炒至五花肉变色时,放入冰糖、酱油、醋,翻炒至五花肉上色。
带皮猪五花肉切块。我单独又加了些猪皮,都是平时做菜剩下来的。冷水下锅,煮开后撇去血沫。捞出备用,煮肉的汤备用。炒锅上火烧热,放食用油,炸香姜片。放入处理过的肉块放进去翻炒。加生抽、酱油一起翻炒上色。把煮肉的汤倒进锅里,大火烧开,改中小火炖。
做法:先将整块五花肉用清水煮熟,晾凉后切片,蒜苗切段备用(蒜苗杆和叶分开)。锅烧热,加一点点油润锅,加入五花肉熬至打卷,加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖,翻炒均匀,加蒜苗杆继续翻炒,蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶,加适量盐,起锅。
红烧肉的做法。红烧肉也是用五花肉制作而成的,可以选择把肉切的厚一些,这样制作出来的红花肉才会更加的好吃。先把切好的五花肉焯水,然后再捞出来清洗干净。
红烧肉五花肉做法 (1)用料:五花肉1000克、冰糖一大块、姜5片、老抽适量、生抽适量、盐适量、熟鸡蛋6个。(2)肉切成大方块,不粘锅先放一点油抹在锅里,然后把肉摆进去,肉四个面都要煎!中小火煎肉,给肉翻面,再煎,煎到黄橙色,停火。
五花肉的做法大全家常
1、做法:先将整块五花肉用清水煮熟,晾凉后切片,蒜苗切段备用(蒜苗杆和叶分开)。锅烧热,加一点点油润锅,加入五花肉熬至打卷,加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖,翻炒均匀,加蒜苗杆继续翻炒,蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶,加适量盐,起锅。
2、农家小炒五花肉 首先,准备500克五花肉、适量的红辣椒和尖椒、青蒜适量、蒜适量、生姜1个、生抽1大勺、剁椒1勺、鸡精1小勺、油适量。其次,五花肉洗净切片、青红辣椒切块、青葱切段、姜蒜切成末。
3、做法: 大蒜叶切段,蒜瓣切碎。 锅里加少许油,五花肉倒入锅中煸炒至焦黄,煸出很多油(这样肉就不油腻了,多余的油倒出来可以炒青菜特香!)。 肉推到一边,倒入蒜末姜丝爆香,加料酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。
4、红烧肉五花肉做法 (1)用料:五花肉1000克、冰糖一大块、姜5片、老抽适量、生抽适量、盐适量、熟鸡蛋6个。(2)肉切成大方块,不粘锅先放一点油抹在锅里,然后把肉摆进去,肉四个面都要煎!中小火煎肉,给肉翻面,再煎,煎到黄橙色,停火。
5、红烧肉的做法。红烧肉也是用五花肉制作而成的,可以选择把肉切的厚一些,这样制作出来的红花肉才会更加的好吃。先把切好的五花肉焯水,然后再捞出来清洗干净。
五花肉都有哪些家常做法
1、香煎五花肉 材料:猪五花肉500克、生菜适量、大蒜、青椒、五香油(做法详见水煮鱼)、盐、花椒面 做法:将五花肉的肉皮去除,不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动,这个步骤最好让卖肉的同志帮忙完成,肉皮可以做肉皮冻。将大块的五花肉平放。
2、红烧五花肉 材料:五花肉500克、生姜、葱、老抽、红糖、清水、盐、料酒做法: 五花肉切成大块,焯水后飞凉水备用。 热锅冷油,加入葱姜蒜爆炒,加入五花肉煎至两面微黄。 加入老抽翻炒,加入红糖等调味料,翻炒至糖色均匀。
3、五花肉煲粥 材料:五花肉、米、葱姜、盐、味精、油 做法:将米洗净,加入适量的水浸泡20分钟。五花肉切成小丁状,用油炒香,加入葱姜翻炒。接着将五花肉加入煮粥锅内,加水煮至煮开。米放入锅内煮,先煮开后转小火慢慢煮,不断搅拌,煮至粥浓稠。
4、农家小炒五花肉 首先,准备500克五花肉、适量的红辣椒和尖椒、青蒜适量、蒜适量、生姜1个、生抽1大勺、剁椒1勺、鸡精1小勺、油适量。其次,五花肉洗净切片、青红辣椒切块、青葱切段、姜蒜切成末。
5、红烧肉五花肉做法 (1)用料:五花肉1000克、冰糖一大块、姜5片、老抽适量、生抽适量、盐适量、熟鸡蛋6个。(2)肉切成大方块,不粘锅先放一点油抹在锅里,然后把肉摆进去,肉四个面都要煎!中小火煎肉,给肉翻面,再煎,煎到黄橙色,停火。
6、五花肉是一种常见的猪肉制品,有着丰富多样的美味做法。以下是几种常见的五花肉做法: 红烧五花肉:将五花肉切成麻将大小的块,用开水焯水后捞出备用。另起锅放入油,加入葱姜蒜和豆瓣酱爆香,再放入五花肉块、料酒、糖、老抽等调味料炒匀。
五花肉最好吃的6种做法
取一只平底煎锅,不用放油,烧热,将切好的五花肉片平放在平底锅内,用中火将肉片煎得两面金黄。煎好的五花肉会溢出大量的油,可以放入蘑菇、洋葱等蔬菜煎熟,很香。
准备好所需材料,把五花肉有皮的一面,用火烤一下,再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉,下五花肉是猪腹部的五花肉,下五花肉也称“软五花肉”,层层肥瘦相间,比例接近,吃起来不腻不柴。
红烧五花肉步骤一 首先,准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次,将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。
煮好的五花肉有多种烹饪方法,可以让它变得美味可口。下面我会列举几种常见的做法,并提供详细的制作步骤和要点:香辣五花肉 材料: 五花肉片、干辣椒段、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、油。步骤:热锅冷油,加入五花肉片煸炒至出油,表面微焦。加入蒜末和姜末,翻炒几下。