最好喝的广东猪肺汤做法窍门
1、）猪肺煮沸后焯水，去除血水。2）将焯水后的猪肺切成小块备用。3）将猪肺放入汤锅中，加入适量清水，煮开后撇去浮沫。4）加入适量的葱段和姜片，用文火炖煮1小时。5）将鲜蚝洗净，放入煮好的汤中，继续熬煮15分钟。6）加盐调味即可食用。
2、猪肺汤的做法一：清火猪肺汤 猪肺洗净。将猪肺切块下锅里煮，将泡沫撇去。将煮过的猪肺放水里冲洗干净。热锅冷油下猪肺翻炒。加入半锅水。上锅汤开后中小火炖一小时，调入少量盐。
3、准备好所有材料，并将猪肺切成1-2厘米的块状。 将猪肺放入开水中焯水一次，然后将水倒掉，洗净猪肺。 锅中加入足够的清水，放入生姜片和猪肺块，大火煮沸。 煮沸后转小火煮30分钟，期间去掉浮沫。 笋尖洗净切片，加入煮猪肺的锅中，再煮5分钟。
4、正宗广东猪肺汤 主料 猪肺一只 辅料 胡椒少许、姜三片、盐适量、酒一匙 步骤 这个是清洗过了的猪肺 第一步，拿水冲进猪肺的喉中，再压水，反复 冲冼至雪白时便行了。切块时，可以大块点 全部切完时，用水泡着，清洗下 可以下炒锅里了。直到起泡时，便可倒出来了。
正宗广东猪肺汤的做法,正宗广东猪肺汤怎么做
1、）猪肺煮沸后焯水，去除血水。2）老母鸡洗净，剁成块。3）将猪肺和鸡块用清水焯水。4）将焯水后的猪肺和鸡块放入炖盅，加入适量的清水。5）加入适量姜片、红枣、莲子。6）用文火慢慢炖煮2-3小时，加盐调味即可食用。
2、棒棒 1最后把猪肺，胡椒，姜三片，酒放少许。
3、准备好所有材料，并将猪肺切成1-2厘米的块状。 将猪肺放入开水中焯水一次，然后将水倒掉，洗净猪肺。 锅中加入足够的清水，放入生姜片和猪肺块，大火煮沸。 煮沸后转小火煮30分钟，期间去掉浮沫。 笋尖洗净切片，加入煮猪肺的锅中，再煮5分钟。
猪肺和什么煲汤最好?
橄榄猪肺汤，材料：猪肺半个、橄榄15个、盐适量。橄榄洗净，用石臼砸碎，新鲜的猪肺，切块，洗净，控干水分；水开后，放入猪肺，焯水，捞出浮沫；将橄榄放入炖盅加入猪肺，芫荽根，放在炖盅上炖1个小时左右即可，吃时加盐调味。
猪肺五种的家常做法：猪肺雪梨汤、尖椒炒猪肺、猪肺冬瓜汤、卤猪肺、海蜇炖猪肺等等，猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B维生素B2等，猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。
参淮百合猪肺汤 用料：猪肺300克，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚，姜、盐各适量。参淮百合猪肺汤做法：1．沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。2．猪肺反复冲洗干净，切成中块。锅内放清水，放入猪肺，烧滚，然后捞出猪肺，冲洗干净。
艾草猪肺煲汤是一道传统的中草药煲汤，具有滋补养生的功效。以下是制作艾草猪肺煲汤的简单做法：所需材料：猪肺：1副（约500克）艾草：适量（约10克）枸杞子：适量 生姜：3片 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 步骤：准备猪肺：先将猪肺洗净，然后将其浸泡在冷水中，大约30分钟，以去除多余的血液和异味。
猪肺本身便入肺经，可治疗咳嗽，也可配上润肺止咳的药材，如麦冬、川北 、天花粉等都是不错的选择。猪肺罗汉果煲汤，止咳效果很不错，如果在猪肺汤中加入适量的罗汉果，效果就更加出色了，具体做法如下： 材料：罗汉果10克，猪肺250克。步骤： 将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。
猪肺汤的做法?
步骤1 准备食材：猪肺200克、银耳100克、薏米100克、大葱1段、姜1块、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、清水适量。步骤2 猪肺洗净切块。步骤3 银耳泡发撕小块。步骤4 薏米洗净。步骤5 大葱切段。步骤6 姜切片。步骤7 首先起锅烧热水，倒入猪肺焯水2分钟捞出。
猪肺洗净，切成块状，飞水。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。特别提示：陈皮具有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效。雪梨猪肺汤 材料：猪肺500克，雪梨250克，川贝母20克，食盐适量。
猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。 用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。 白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
猪肺汤 将猪肺气管放入水龙头，待肺部胀大后用手用力挤压，将倒出的水通过小气管挤出，反复数次。将猪肺切片，放入小许面粉和水，用手反复搓掉猪肺的附着物，然后用水冲洗干净。在猪肺片上浇清水，然后放入适量白醋中浸泡15分钟，去除腥味，杀菌。烧开水，放入猪肺片煮5分钟，逼出肺内脏。
捞出用冷水冲洗干净，放一旁备用，如下图所示。雪梨带皮切大块，放一旁备用，如下图所示。另起锅将猪大骨放入烧开去污水洗净，如下图所示。将处理好的材料全部放入电压力锅中、加入适量的水和冰糖，按排骨功能就好，食用前加少许盐。然后即可盛出，这样猪肺冰糖雪梨汤就做好了。
猪肺罗汉果煲汤，止咳效果很不错，如果在猪肺汤中加入适量的罗汉果，效果就更加出色了，具体做法如下： 材料：罗汉果10克，猪肺250克。步骤： 将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。把猪肺、罗汉果放入锅内，加入清水700克煮熟即成。
