香蕉干怎么做的?
1、烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。包装:用聚乙烯薄膜袋密封。贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
2、香蕉怎么晒干直接晒,把去皮的香蕉切成片,直接放在纱网或者盖帘上晒,中间记得翻几次,两三天就可以晒好。这种方法要趁着周末几个晴天,最好中间两三个小时翻一下。烤箱或微波炉烤制,香蕉切片后放到烤箱中,烤了25分钟。可以根据薄厚和喜欢的口感调整时间。切片放微波炉,几分钟就行了。
3、方法/步骤 选料:选取八成熟的香蕉,更耐放。切片:香蕉剥开后切片,然后用铁丝一串串的串起来。不要沾水清洗。风干:用铁丝串起来之后,平绑在阴凉通风的地方,大概晾晒10天就可以啦。注意,要在室外的话,晚上要收回来,放置被露水打湿,以免变质。
4、做法步骤 首先就是要准备香蕉,并不是所有的香蕉都合适,太生的香蕉,烤完会有涩涩的口感,太熟的香蕉,又不方便切片。如果香蕉有些软,不好切片的情况下,可以放冰箱一会,拿出来就可以了。扒皮切皮,3毫米左右。
5、挑选香蕉 做香蕉干,首先就是要准备香蕉,并不是所有的香蕉都合适,太生的香蕉,烤完会有涩涩的口感,太熟的香蕉,又不方便切片。如果香蕉有些软,不好切片的情况下,可以放冰箱一会,拿出来就可以了。
6、香蕉干制作方法如下:工具/材料:香蕉适量、白砂糖适量、油纸、烤箱、罐子。预热烤箱90度。将香蕉切片,大概5毫米厚,然后把香蕉片或芭蕉片在已经铺油纸的烤盘上摆好。将白砂糖放在香蕉片上,轻轻压一下。这就可以放在烤箱里烤了。90度4个小时即可。
怎样做香蕉干
原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。去皮:人工去皮。切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。
香蕉怎么晒干直接晒,把去皮的香蕉切成片,直接放在纱网或者盖帘上晒,中间记得翻几次,两三天就可以晒好。这种方法要趁着周末几个晴天,最好中间两三个小时翻一下。烤箱或微波炉烤制,香蕉切片后放到烤箱中,烤了25分钟。可以根据薄厚和喜欢的口感调整时间。切片放微波炉,几分钟就行了。
晾晒法: 将香蕉去皮,切成薄片。 展开香蕉片,放在通风、阳光充足的地方晾晒。 定期翻动,确保晾晒均匀,直至香蕉片完全干燥。烤箱法: 同样将香蕉去皮切片。 烤箱预热至60℃。 将香蕉片放置在烤盘上,确保每片分开,避免粘连。 置于烤箱中层,烘烤约两小时至金黄色和脆度适中。
步骤:准备所需要的香蕉,香蕉在选购的时候要买硬一些的,没有变软的那种,表面没有磕碰的现象。买回来的香蕉不能马上食用,因为没有完全熟透,不甜,要放几天的时间,待香蕉表面出现麻点现象的时候就意味着香蕉已经熟透了,此时的香蕉很甜了。
香蕉片干的家常做法
1、把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒。纵切横切都行~把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下。
2、香蕉片干的家常做法:主料:香蕉2000克。步骤:准备所需要的香蕉,香蕉在选购的时候要买硬一些的,没有变软的那种,表面没有磕碰的现象。买回来的香蕉不能马上食用,因为没有完全熟透,不甜,要放几天的时间,待香蕉表面出现麻点现象的时候就意味着香蕉已经熟透了,此时的香蕉很甜了。
3、步骤: 准备新鲜香蕉,选择颜色稍微有点青涩的香蕉,这样干出来的片干口感更好。将香蕉去皮,并切成薄片,可以用刀或者切片机。 将切好的香蕉片放入一个大碗中,加入柠檬汁和细砂糖,轻轻拌匀,确保每片香蕉都均匀沾上柠檬汁和糖。 预热烤箱至160摄氏度。
怎么制作香蕉干
烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。包装:用聚乙烯薄膜袋密封。贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
直接晒,把去皮的香蕉切成片,直接放在纱网或者盖帘上晒,中间记得翻几次,两三天就可以晒好。这种方法要趁着周末几个晴天,最好中间两三个小时翻一下。烤箱或微波炉烤制,香蕉切片后放到烤箱中,烤了25分钟。可以根据薄厚和喜欢的口感调整时间。切片放微波炉,几分钟就行了。
方法/步骤 选料:选取八成熟的香蕉,更耐放。切片:香蕉剥开后切片,然后用铁丝一串串的串起来。不要沾水清洗。风干:用铁丝串起来之后,平绑在阴凉通风的地方,大概晾晒10天就可以啦。注意,要在室外的话,晚上要收回来,放置被露水打湿,以免变质。