清炖狗肉怎么炖最好吃
把狗肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水,用清水将狗肉清洗干净后切成小块 。狗肉中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。
先将狗肉洗净,切块备用;在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。
狗肉250克,黑豆50克,姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内,并加水共煮,炖熟食用。 [原料] 熟附片6克,生姜100克,狗肉150克,调料适量。
将狗肉放在清水中清洗干净,然后放在锅中焯水,焯水的时候,加入适量的姜片,淋入适量的料酒,开大火将狗肉煮开,中间要撇去浮沫,大约煮2分钟左右将狗肉捞出来放在温水中清洗干净,然后捞出来控干水分备用。
将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。
清炖狗肉 沙锅里放入水,放狗骨头老姜片,大葱段,花椒,放几个酸海椒,滴几滴醪糟水先炖一会儿,再把狗肉切成小块倒进砂锅和狗骨头一起炖,炖到汤白肉耙就可以了。吃狗肉时要打作料蘸着吃。
清炖狗肉的做法,清炖狗肉怎么做
先将狗肉洗净,切块备用;在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。
把狗肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水,用清水将狗肉清洗干净后切成小块 。狗肉中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。
先将狗肉洗净,切块备用; 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿; 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂; 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。狗肉250克,黑豆50克,姜、盐、五香粉、白糖适量。
清炖狗肉怎么做?
1、先将狗肉洗净,切块备用;在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。
2、把狗肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水,用清水将狗肉清洗干净后切成小块 。狗肉中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。
3、先将狗肉洗净,切块备用; 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿; 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂; 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。狗肉250克,黑豆50克,姜、盐、五香粉、白糖适量。
4、将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。
5、焯水 将狗肉用干净的清水冲洗干净之后,还应该放到热水中焯水一遍,然后再捞出来,焯水之后可以去除狗肉的血腥味。材料 因为狗肉的气味比较浓烈,所以要放入生姜和大蒜,如果想要将狗肉炖得骨肉分离的话,那么还可以放入一些五角。
6、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。狗肉切块:将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽,入大锅。调料下锅煮:将全部调料一起下锅,加清水淹没原料,旺火烧滚。冷却拆骨头:再用中火,煮至酥烂出锅,冷却拆骨,根据需要切片装盆。添加佐料:食用时按各人爱好外带所需的佐料。