白蒿如何做好吃
1、第一种蒸白蒿：白蒿剜回来洗净后控干水分，然后放到竹匾里在通风或者有太阳的地方晾两个小时。晾好的白蒿撒一半白面，一般棒子面，少许盐，少许五香粉和好，要求不能有面疙瘩的同时均匀的包裹住白蒿就行了。
2、第一步，将白蒿去掉黄叶、老叶和根后，用清水洗净。第二步，用淘菜筐将白蒿沥干水，然后裹面，蒜蓉白蒿只需裹白面即可，红枣白蒿则需要在白面里加入少量黄面，并与洗净切片的红枣裹在一块儿。第三步，将拌好的野菜分别上笼蒸，蒸至五六分钟时，用筷子翻搅一次，然后继续蒸10分钟即可出锅。
3、一个推荐的做法是白蒿炒鸡蛋。这道菜将白蒿的清新与鸡蛋的醇厚完美结合。首先，将新鲜的白蒿洗净，切成小段备用。接着，打散几个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉调味。在热锅中倒入适量的油，先炒鸡蛋至半熟状态，然后加入白蒿段，快速翻炒至白蒿断生。最后，根据个人口味加入适量的调味料，翻炒均匀即可出锅。
4、白蒿清洗干净，用清水浸泡十分钟。捞出控水，水份略干。白蒿盛放盆中，倒少量油拌匀，倒油是为了防止白蒿蒸的时候粘连。白面粉和玉米面粉2：1。往白蒿里适量加一丢丢碱面，是为了达到让白蒿更加色泽味道鲜美。把面粉加进去搅拌均匀。
5、火腿炒白蒿。做法：火腿肠切丝，鸡蛋打开，蒜苗切小段，胡萝卜切丝。炒锅放少许油先炒鸡蛋。放入一大勺油，油热后炒香蒜苗和胡萝卜。加入白蒿谷类翻炒均匀，加入适量的盐和五香粉。最后放入火腿肠丝翻炒均匀出锅装盘。
6、焯水：将清洗干净的白蒿放入沸水中焯水，可以去除部分苦味和草腥味。焯水时间不宜过长，以免破坏营养成分。焯水后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持脆嫩口感。准备配料：根据个人口味，可以准备一些蒜末、姜末、辣椒等调料，增加风味。
新鲜白蒿的正确吃法
1、蒸着吃。可以将新鲜的白蒿清洗干净之后，加上适量的面粉，一起放在篦子上蒸熟了，最后蘸着蒜汁一起来吃，绵绵软软的，味道也比较清淡，适合在春天的时候吃。凉拌吃。可以将白蒿在废水中煮上几分钟，捞出来，拌上蒜泥，加上香油和食盐、醋等，是大鱼大肉之外，一种相当清口的美味。白蒿馅。
2、蒸白蒿 将新鲜的白蒿清洗干净后，与适量的面粉混合，放在篦子上蒸煮。蒸熟后，蘸着蒜汁享用。这种吃法能充分保留白蒿的绵软口感，味道清淡，非常适合春天的时节。凉拌白蒿 在沸水中煮几分钟后的白蒿，拌上蒜泥，再加上香油、食盐和醋等调料，成为了一道清口美味。
3、白蒿的食用方法之一蒸着吃 将新鲜的白蒿清洗干净之后，加上适量的面粉，一起放在篦子上蒸熟了，最后蘸着蒜汁一起来吃，绵绵软软的，味道也比较清淡，适合在春天的时候，吃点白蒿的食用方法之二凉拌吃 白蒿的食用方法。
白蒿的吃法大全
1、蒸着吃。可以将新鲜的白蒿清洗干净之后，加上适量的面粉，一起放在篦子上蒸熟了，最后蘸着蒜汁一起来吃，绵绵软软的，味道也比较清淡，适合在春天的时候吃。凉拌吃。可以将白蒿在废水中煮上几分钟，捞出来，拌上蒜泥，加上香油和食盐、醋等，是大鱼大肉之外，一种相当清口的美味。白蒿馅。
2、白蒿的食用方法之一蒸着吃 将新鲜的白蒿清洗干净之后，加上适量的面粉，一起放在篦子上蒸熟了，最后蘸着蒜汁一起来吃，绵绵软软的，味道也比较清淡，适合在春天的时候，吃点白蒿的食用方法之二凉拌吃 白蒿的食用方法。
3、白蒿去野外挖回来，把挖回来的白蒿摘干净，冲洗浸泡一会。捞出的白蒿不用控干水分，直接放到盆里，加入少许的面粉和盐。用手抓拌均匀，使得每一棵白蒿上面都沾有面粉。放到笼屉上大火蒸大约10分钟。白蒿熟透，即可端下笼屉，看这样蒸出的白蒿棵棵分明，吃起来清香味道好。
白蒿怎么吃最好白蒿如何吃最好
1、凉拌白蒿 取白蒿的嫩叶洗干净，然后放入开水中捞一遍，等熟了之后，把水挤干、切碎备用。将切好的白蒿放入一个大容器中，然后放入食盐、味精、白糖以及麻油等调料，搅拌均匀就可以吃了。功效：这道菜的颜色翠绿，香味扑鼻，口感甘甜爽口，食用之后还会有祛风明目以及利湿退黄的功效。
2、蒸着吃。可以将新鲜的白蒿清洗干净之后，加上适量的面粉，一起放在篦子上蒸熟了，最后蘸着蒜汁一起来吃，绵绵软软的，味道也比较清淡，适合在春天的时候吃。凉拌吃。可以将白蒿在废水中煮上几分钟，捞出来，拌上蒜泥，加上香油和食盐、醋等，是大鱼大肉之外，一种相当清口的美味。白蒿馅。
3、白蒿通常是晒干此处指阴干后的，平常可以用白蒿泡着水喝，或者在泡水的时候可以加入去核的红枣，白蒿采收后以阴干最好，采收多的话为防止发霉变质可适当晒干，但晒干温度要控制在60度以内，晒完后要放在阴凉干燥处，以便随时。
4、第一种蒸白蒿：白蒿剜回来洗净后控干水分，然后放到竹匾里在通风或者有太阳的地方晾两个小时。晾好的白蒿撒一半白面，一般棒子面，少许盐，少许五香粉和好，要求不能有面疙瘩的同时均匀的包裹住白蒿就行了。
5、清炒白蒿菜：将新鲜的白蒿菜洗净切段，热锅凉油下蒜末爆香，然后加入白蒿菜快速翻炒，加适量盐调味，炒至断生即可。这种做法能最大程度地保留白蒿菜的原汁原味和营养价值。 白蒿菜炒鸡蛋：将白蒿菜切碎，与鸡蛋液混合搅拌均匀，加适量盐和胡椒粉调味。
白蒿可以和鸡蛋一起吃吗
白蒿炒鸡蛋需要焯水。白蒿是一种野生蔬菜，具有较高的药用价值和食用价值，可以晒干后用来泡水喝，也可以用来炒鸡蛋。在炒制前，白蒿需要焯水，否则可能会有些微苦。关于“白蒿炒鸡蛋用焯水吗”的更多内容，感兴趣的朋友可以继续阅读了解。白蒿炒鸡蛋的制作步骤如下： 将白蒿清洗干净，切成小段。
适量 白蒿鸡蛋饼的做法 白蒿摘洗干净 把白蒿切碎备用 把白蒿放到碗里，加入两勺面粉，一个鸡蛋，盐 搅拌均匀 电饼铛里放入花生油预热2分钟，把白蒿面糊倒入，用铲子摊匀 两分钟后翻过来稍烙。
口感鲜美：白蒿的口感鲜嫩，鸡蛋的口感滑嫩，两者搭配在一起，既能品尝到白蒿的清香，又能品尝到鸡蛋的鲜美。此外，炒制过程中加入的食盐还能增加菜肴的口感层次。 制作简单：白蒿炒鸡蛋的制作过程非常简单，只需准备好食材，按照步骤操作即可。即使是厨房新手，也能轻松掌握。
准备适量白蒿和两个鸡蛋吧。葱姜蒜切碎待用。热锅倒适量油待油热后下葱姜蒜爆出香味，注意不要糊了哦。倒适量水进去盖盖烧开。水烧开后丢白蒿进去煮熟。鸡蛋打入碗内搅拌成蛋液倒进锅内。10秒后用锅铲铲下加适量进去便可。倒进碗内滴适量香油便可开吃了哦。
白蒿炒蛋炒至完全变色定型即可，切记时间不宜炒至过长影响口感。1鲜美可口的白蒿炒蛋装入盘中，再搭配蒲烧鳗鱼香肠和月饼一起吃太棒了！1白蒿炒蛋营养丰富还有药用价值适量食用对身体有益。1白蒿炒蛋入口既有蛋的香浓又有白蒿的清香让人回味无穷。1营养丰盛的早餐是开启美好一天原动力哦。
