冻豆腐的五种简单做法
1、冻豆腐的五种简单做法分别是:白菜炖冻豆腐、酸菜粉丝冻豆腐、牛奶煮冻豆腐、冻豆腐金针汤、冻豆腐炖鲢鱼。白菜炖冻豆腐 材料:白菜1/3棵,冻豆腐、肉汤半碗,葱姜蒜各少许,红色小辣椒两个。做法:锅中倒油烧至八成热,放入葱姜蒜爆香,放入白菜炒5分钟,放入冻豆腐,加入肉汤。
2、冻豆腐的五种简单做法是:白菜炖冻豆腐、砂锅粉丝冻豆腐、冻豆腐炒油菜、红烧冻豆腐、海带丝炖冻豆腐。
3、冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。
冻豆腐的8种家常做法
酸菜冻豆腐 将冻豆腐切成小块,与酸菜一起炒制,加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜口感鲜美,营养丰富,是冬季餐桌上的佳肴。 冻豆腐炖排骨 将排骨焯水后,与冻豆腐一起炖制,加入适量的盐、鸡精和姜片调味即可。这道菜汤汁浓郁,口感鲜美,适合冬季进补。
冻豆腐的8种家常做法分别是:白菜炖冻豆腐、砂锅粉丝冻豆腐、冻豆腐炒油菜、红烧冻豆腐、海带丝炖冻豆腐、西红柿冻豆腐汤、冻豆腐火锅、萝卜豆腐蘑菇汤。
做法如下:冻豆腐切块,小葱切段,白菜切段备用。锅中热油,倒入姜片、葱段、八角、干辣椒,大火爆香。倒入冻豆腐、高汤、胡椒粉,搅拌均匀。加入盐、鸡粉、清水,大火炖10分钟即可。出锅装盘,白菜炖冻豆腐即可制作完成。
红烧冻豆腐是一道经典的家常菜,它的做法简单,味道鲜美。首先将冻豆腐切成块状,用开水焯一下去除豆腥味。然后热锅凉油,将冻豆腐下锅煎至两面金黄,加入适量的生姜片和葱段爆香,再加入酱油、糖、料酒、五香粉等调味料,加水没过豆腐,大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。
冻豆腐做馅怎么做
1、超级好的冻豆腐馅饺子的做法 冻豆腐从冰箱拿出来自然化开。注意:不要用水化!和面。葱姜切碎。化好的冻豆腐把水挤出去,然后剁碎。锅内放少许油,油热以后放入切碎的冻豆腐炒至黄色出锅。放入鸡蛋清,注意:只要蛋清不要鸡蛋黄。
2、用冻豆腐做饺子馅,可以搭配猪肉、白菜和粉条。把冻豆腐泡在冷水中化开,捞出来挤干水分,切成小丁;把猪肉剁成肉馅,放入盆中,加入少许生抽和花椒面,腌制十五分钟;把大白菜洗净,剁成碎末,然后撒盐,挤出水分;将粉条用温水泡软,捞出来控干,再切碎一些。
3、将冻豆腐和韭菜分别切碎。韭菜放入大碗中,加两勺色拉油拌匀。再加入豆腐和虾皮,放入少许花椒粉、盐拌匀。面团醒至两倍大时,用手指按下,不再回弹即可。将面团分成七个小剂,按扁,擀成稍厚一点的圆皮儿。包入馅料。
4、冻豆腐馅饺子的做法 冻豆腐从冰箱拿出来自然化开。
5、冻豆腐馅饺子的做法步骤 步骤 1 冻豆腐从冰箱拿出来自然化开。