猪肚怎样做比较好吃
1、猪肚,鲜嫩可口,营养丰富。如何烹饪出美味的猪肚做法如下: 选购新鲜猪肚,冲洗干净后,根据个人口味选择烹饪方式,爆炒、红烧、炖煮均可。加入姜、蒜、八角、桂皮等调料增加口感和香味。装盘后撒上香菜或葱花装饰即可享用。
2、我认为泡椒笋烧猪肚好吃,做法包括准备猪肚、泡椒、泡姜等食材,先用高压锅压猪肚10分钟,再用菜油和猪油热锅,加入泡椒、猪肚、泡笋翻炒,加入生抽、老抽、蚝油、糖等调料,最后加入蒜苗即可。
3、猪肚这样做才好吃: 主料:猪肚、榨菜、蒜苗。 辅料:蚝油、料酒、盐。 步骤: 将猪肚处理干净,经过高压锅煮过之后取出来切成条。 热锅下冷油,加入猪肚翻炒,加一些料酒翻炒片刻。 然后加一些盐翻炒均匀,再倒入蚝油翻炒。 最后加入榨菜和蒜苗翻炒,蒜苗炒至断生之后就可以关火了。 成品。
猪肚烧什么好吃
1、我认为泡椒笋烧猪肚好吃,做法包括准备猪肚、泡椒、泡姜等食材,先用高压锅压猪肚10分钟,再用菜油和猪油热锅,加入泡椒、猪肚、泡笋翻炒,加入生抽、老抽、蚝油、糖等调料,最后加入蒜苗即可。
2、青椒炒猪肚 材料:猪肚,青椒,香菜,白芝麻,生抽,白糖。做法: 青椒清洗后,去蒂去籽,切丝。 锅里放少许油,烧热,倒进猪肚,爆炒1分钟。 放进青椒丝,爆炒至青椒断生。 加入生抽、白糖,兜抄均匀就可以了,装碟后撒上香菜和白芝麻。
3、葱切片、姜切丝、蒜切片。香菜洗净切成段。买来的熟猪肚从中间平着刨开。然后顺着切成细丝。锅烧热加油放入麻椒炒出香味,倒入郫县豆瓣酱炒出红油。倒入葱、姜、蒜炒出香味。倒入肚丝、料酒大火快速炒匀。加白糖、生抽翻炒入味。1加青、红椒大火炒匀。
4、可以做红烧猪肚,猪肚汤,猪肚炒韭菜;将猪肚,清洗干净,切成小条,将青红椒,切成小条,起锅烧油加入葱姜蒜,加入干辣椒,然后加入猪肚,加入青红椒,小火焖十分钟走就可以了。
5、猪肚,鲜嫩可口,营养丰富。如何烹饪出美味的猪肚做法如下: 选购新鲜猪肚,冲洗干净后,根据个人口味选择烹饪方式,爆炒、红烧、炖煮均可。加入姜、蒜、八角、桂皮等调料增加口感和香味。装盘后撒上香菜或葱花装饰即可享用。
猪肚子炒什么好吃?
1、我认为泡椒笋烧猪肚好吃,做法包括准备猪肚、泡椒、泡姜等食材,先用高压锅压猪肚10分钟,再用菜油和猪油热锅,加入泡椒、猪肚、泡笋翻炒,加入生抽、老抽、蚝油、糖等调料,最后加入蒜苗即可。
2、青椒冬笋炒肚丝 材料:青椒,冬笋,猪肚,麻油,味精,盐,淀粉 做法: 所有材料都切丝,猪肚要提前煮熟。 起油锅,煸炒青椒、冬笋丝。 然后下肚丝,放盐、味精,加少许水翻炒。 勾芡,淋上麻油,撒上胡椒粉,装盘即可。
3、猪肚炒辣椒配菜 青椒爆猪肚 青椒2个切丝,猪肚300g切丝。热锅下油,中火下花椒嘣出香味后捞出,下姜丝;姜丝出味后,转大火下青椒丝,烹入稍许醋,下猪肚,加入味极鲜、食盐,大火爆炒出锅。可佐蒜碎提味。干辣椒炒肚丝 干辣椒3个切细丝,猪肚300g切丝。
4、做法一: 辣椒炒肚片(湘菜) 特点:色艳味美。 材料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。 制作: 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。
5、猪肚炒酸菜比较好吃,做法如下:主料:猪肚、酸菜、姜、干辣椒、葱。配料:盐、鸡精。第1步、猪肚反复洗净后,焯一次水,把肚里脏的东西再刮除干净。第2步、酸菜,用了3片酸菜叶,太多会遮盖猪肚的香味。第3步、姜片、干辣椒。第4步、葱花。
6、猪肚买来翻过里面把油脂去掉。然后翻回正面放点米粉醋去洗干净。洗好的猪肚用点食用油揉揉。然后切成丝。慢慢的切成丝。然后放酱油去腌制下!锅里烧热油温90度左右下肚丝去爆炒断生。把小米椒与蒜苗一同放下翻炒撒料酒。
猪肚炒啥吃好吃
食材:猪肚、姜、 蒜、小辣椒、 青大椒、胡萝卜步骤:猪肚用盐,面粉,白醋抓揉搓洗三遍,在用清水洗两次清洗干净,放锅里煮20分钟,捞出换水在煮20分钟,捞出切片装盘备用。蒜,姜,小红椒,大辣椒,胡萝卜清洗干净切好备用。
我认为泡椒笋烧猪肚好吃,做法包括准备猪肚、泡椒、泡姜等食材,先用高压锅压猪肚10分钟,再用菜油和猪油热锅,加入泡椒、猪肚、泡笋翻炒,加入生抽、老抽、蚝油、糖等调料,最后加入蒜苗即可。
青椒炒猪肚 材料:猪肚,青椒,香菜,白芝麻,生抽,白糖。做法:青椒清洗后,去蒂去籽,切丝。锅里放少许油,烧热,倒进猪肚,爆炒1分钟。放进青椒丝,爆炒至青椒断生。加入生抽、白糖,兜抄均匀就可以了,装碟后撒上香菜和白芝麻。
酸笋炒猪肚 材料:酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个 做法: 小心将酸笋取出,洗净,切片。 锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味。 再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。
下边几种猪肚做法我觉得都很好吃:青椒爆猪肚 青椒2个切丝,猪肚300g切丝。热锅下油,中火下花椒嘣出香味后捞出,下姜丝;姜丝出味后,转大火下青椒丝,烹入稍许醋,下猪肚,加入味极鲜、食盐,大火爆炒出锅。可佐蒜碎提味。干辣椒炒肚丝 干辣椒3个切细丝,猪肚300g切丝。
猪肚配什么菜炒着好吃
1、我认为泡椒笋烧猪肚好吃,做法包括准备猪肚、泡椒、泡姜等食材,先用高压锅压猪肚10分钟,再用菜油和猪油热锅,加入泡椒、猪肚、泡笋翻炒,加入生抽、老抽、蚝油、糖等调料,最后加入蒜苗即可。
2、酸笋炒猪肚 材料:酸笋,猪肚,盐,生抽,白糖,老抽,大蒜,朝天椒等 步骤:小心将酸笋取出,洗净,切片。锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味。再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。大火翻匀即可快速出锅。
3、洋葱炒猪肚 材料:猪肚200克,洋葱150克,青椒1个,油、盐、酱油、鸡精、料酒、淀粉适量。做法: 熟猪肚切条,洋葱和青椒切丝。起锅放油炒猪肚洋葱2分钟左右。放2勺水和盐、酱油,调味时放青椒1分钟。放鸡精和湿淀粉勾芡出锅。
炒肚丝配什么菜
青椒爆猪肚 青椒2个切丝,猪肚300g切丝。热锅下油,中火下花椒嘣出香味后捞出,下姜丝;姜丝出味后,转大火下青椒丝,烹入稍许醋,下猪肚,加入味极鲜、食盐,大火爆炒出锅。可佐蒜碎提味。干辣椒炒肚丝 干辣椒3个切细丝,猪肚300g切丝。
步骤1 熟猪肚300克、芹菜1段、大葱1段、小米椒3个、干辣椒6个、生姜1块、大蒜2瓣、花椒3克、 油适量、豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐1勺、白糖1勺、料酒1勺、鸡精1勺 、胡椒粉1克。步骤2 芹菜切成小条。步骤3 大葱斜切成段。步骤4 熟猪肚切丝。步骤5 姜切成片。步骤6 蒜切成片。
芹菜和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮切成丝,芹菜切段。熟的猪肚切丝。锅烧热放油,油温烧热放胡萝卜丝,煸炒至身软。放入芹菜丝,翻炒一分钟。放入肚丝翻炒片刻后,加盐、滴几滴美极鲜酱油翻炒均匀出锅。烹饪技巧 我这里用到的猪肚是熟的,需要事先煮好。
按:此菜以甘平、滋补、抗癌的香菇,配以甘温、补虚损、健脾胃的猪 肚烹制而成,适用于脾胃虚弱、赢瘦乏力、食少便溏或小儿疳积、癌症等病 症患者的辅助食疗菜肴。