酥脆炸豆角做法
1、步骤：豆角洗净，去筋，掰成段，控净水分，加入淀粉，鸡蛋，五香粉，盐充分的拌匀，静置半小时。油锅中火，放进去炸到表面微黄酥脆，捞出控油，撒上芝麻，孜然，孜然粉，辣椒粉充分的拌匀即可。
2、下面要带大家一起制作的 美食 是油炸豆角，吃起来外脆里香，做法特别简单，咱们一起来准备一下油炸豆角的制作食材吧。
3、先把豆角去丝，然后清洗干净，再用热水焯一下备用。然后在一个干净的盆里打入三个鸡蛋。再加入适量的面粉和相同量的淀粉，淀粉可以起酥 。再加入适量的盐和蚝油，还有鸡精。然后再慢慢搅拌，并根据需要加入适量的水。搅拌均匀以后，把豆角放入面糊里面。
番茄米线，了解一下？
1、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。
2、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。
3、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
东北油豆角的家常做法
食材备好。豆角摘洗后掰成小段，入开水中焯水断生。一个鸡蛋磕在碗里加点盐，花椒粉搅匀。加入适量的面粉搅成糊状。焯水后的豆角过凉之后，放在面糊碗里裹上面糊。接着裹上，裹上面包糠。五成油温下锅炸至定型捞出。
干煸豆角好学、好做、好吃，而且容易上手了，需要注意的就是油温，现在附上视频，希望对你有帮助.将过了油的豆角、红椒、蒜苗等等陆续加入，翻炒均匀，烹入适量料酒，加入少量酱油，鸡精，以及蚝油，熟透关火后，再加入一点味精，搅拌均匀，出锅即成。这样做出来的豆角，味道绝对会是又香醇好吃的哦。
油豆角摘去尖角，清水冲洗干净，将油豆角掰成小段。油豆角一般无筋，摘去角尖即可。猪肉切成片，土豆削皮洗净，夯成大块。葱洗净切成葱花，姜去皮切成姜片，蒜子拍碎切成蒜末。
豆角油炸怎么做好吃
1、锅中烧开水，加适量盐，豆角下锅焯水，焯水煮软后捞出，晾凉备用，再把焯水后的豆角切段备用。第三步 面粉中打入1个鸡蛋，加5g泡打粉和1勺盐搅拌均匀，再加3勺清水搅匀，搅成面糊。第四步 豆角放入面糊中，均匀的裹上一层面糊备用。
2、芸豆角洗净切大断。碗中打入两个鸡蛋，一勺面粉、一勺淀粉和适量盐和少许味精。调匀成糊状。倒入豆角断调匀。锅中油烧至七成热，改中小火放入豆角煎炸。反面，炸至两面金黄即可。
3、食材：豆角300g、鸡蛋2个、小酥肉粉1包。豆角清洗干净，切段放入大碗中，加入两个鸡蛋，一小勺盐，少量鸡精和五香粉，一包小酥肉粉，一勺食用油，适量清水，让豆角裹上面糊。锅中倒油，五层油温，下入豆角，小火慢炸，炸至金黄色捞出。
4、准备用料。长豆角、干辣椒、芝麻、蒜末、花椒粉、胡椒粉。长豆角洗干净，用刀切最好。开始炸，热油到五成热，把豆角用筷子夹进去，炸到表面发干发硬就赶紧捞出来。再用另外一个锅，油热后放干辣椒、蒜末、花椒粉、胡椒粉爆出香味。
5、准备食材：豆角1小把，鸡蛋两个，面粉半碗，十三香适量，精盐三克，食用油少许。首先将准备好的长豆角一小把将其去掉根部，然后将其切成长段备用。做干炸豆角的时候，可以提前将豆角过一下水，这样既能减少烹饪时间，而且做出来的豆角才更加入味。炒锅中加入适量的清水，然后将其大火烧开。
凉拌炸豆角的家常做法凉拌炸豆角怎么做
食材：鲜豆角500g、面粉两大勺适量、盐适量适量、油适量适量、大蒜适量。新鲜豆角清洗干净。切成段放在盆里加入适量的食用盐腌制一会。在腌好的豆角上，放上两勺面粉一勺玉米淀粉。锅里放油烧热下豆角大火炒炸制。炸到豆角成熟，捞出装盘就可。
主料：四季豆200克；辅料：鸡蛋150克，小麦面粉25克；调料：淀粉(豌豆)40克，盐3克，味精2克，椒盐20克，大豆油60克。将豆角去筋洗净，斜切成2厘米长的段，入沸水锅中焯透，捞出，沥净。水，放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味。
主料：长豆角300克、面粉一杯、盐少许。辅料：油适量、五香粉适量。将长豆角摘去虫眼的部分，清洗干净后放入开水锅中，加入少许盐，汆烫至变色变软。将烫好的豆角捞出来，放入冷水中凉透，防止过度受热变黄。将处理好的豆角捞出来，沥干水后切成便于入口的段。
做法：第一步 首先把豆角清洗干净，浸泡淡盐水里，浸泡一段时间。第二步 锅中烧开水，加适量盐，豆角下锅焯水，焯水煮软后捞出，晾凉备用，再把焯水后的豆角切段备用。第三步 面粉中打入1个鸡蛋，加5g泡打粉和1勺盐搅拌均匀，再加3勺清水搅匀，搅成面糊。
香酥豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤1 准备食材：豆角200克、油适量、盐1茶匙、鸡蛋1个、淀粉10克、椒盐1茶匙、孜然粉1茶匙、步骤2 豆角洗净切段。步骤3 首先起锅倒水，倒入少许油，下入豆角煮至8成熟捞出备用。步骤4 然后碗中倒入鸡蛋，加入淀粉、孜然粉、盐、胡椒粉搅拌均匀调成面糊。步骤5 再倒入豆角拌匀。
食材：豆角500克、花生油500克、鸡蛋1个、淀粉适量、椒盐适量、孜然粉适量。选肉质比较多的豆角，洗净切段。锅内放适量水烧开后放入豆角，煮至八成熟捞出沥水。把一个鸡蛋，放入适量淀粉，加孜然粉、盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，调制能挂糊即可。
第一步：将细长的豆子挑选成段。第二步：清洗干净，稍微晾干(煎炸时避免溅油)第三步：将豆子放入沸水中，水中放入少许盐和几滴食用油。食用油可以保持蔬菜绿色不变色。取出豆子，直到它们被煮至半熟。第四步：将两个鸡蛋打散，倒入适量淀粉，搅拌成糊状。第五步：从锅里热油。
