烧烤五花肉腌制配方
五花肉腌料配方 葱姜蒜末各10克、嫩肉粉2克、五香粉2克、美极鲜5克、辣椒面适量麻辣鲜15克、白胡椒粉3克、孜然粉8克腌制方法：五花肉切成三厘米薄厚的片状，然后依次加入上面的调料，涂抹均匀后静置12小时以上即可。
首先准备一坨五花肉，然后将五花肉清洗干净，放入冰箱冷冻一会儿取出来，切成大薄片即可。将姜、蒜拍碎，洋葱切碎丁放入大碗中，往大碗里倒入五花肉，然后可以开始腌制烤肉了。
烧烤五花肉腌制配方：带皮五花肉5斤、茴香籽1汤匙、鼠尾草1汤匙、新鲜迷迭香1汤匙、红辣椒半茶匙、蒜4瓣、海盐1汤匙、糖1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、新鲜柠檬皮、橄榄油2汤匙。具体做法如下：准备五花肉。
脆皮烤五花肉怎么做?
1、烧烤料 适量 一次成功的脆皮五花肉的做法 选五花肉 不要太肥的，我的有点肥了。
2、脆皮五花肉做法及配方如下：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。
3、脆皮五花肉的做法是腌制五花肉，涂抹脆皮水、风干五花肉，最后烤制五花肉。
4、烤脆皮五花肉的做法步骤 五花肉洗净，放入沸水中汆水，捞出后马上放入凉水中浸泡半小时。 从凉水中捞出，沥干水，然后用刀划开，间隔约4厘米，千万不要切断哦。
5、方法/步骤 1 新鲜的带皮猪五花肉，挪威人倾向于选皮厚的，而我们选的皮薄的，烤出来感觉皮更脆，更容易咬一些 请点击输入图片描述 在表面切上均匀的小方块如图。
6、买回来大块的五花肉，先修整一下边边角角，把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除猪皮残留的毛。冷水放入猪肉，大火烧开，把水面浮沫撇干净。
五花肉烧烤腌制配方
1、制作方法：准备洋葱丝、半勺盐、大量的黑胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油、两勺清酒、半勺蜂蜜、抓匀腌制半小时以上。
2、五花肉腌料配方 葱姜蒜末各10克、嫩肉粉2克、五香粉2克、美极鲜5克、辣椒面适量麻辣鲜15克、白胡椒粉3克、孜然粉8克腌制方法：五花肉切成三厘米薄厚的片状，然后依次加入上面的调料，涂抹均匀后静置12小时以上即可。
3、准备一块五花肉，用水清洗干净。肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，我把肥肉也都留下来了，烤肉要加点肥肉才好吃，都是瘦肉的话烤出来比较老。把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里。
4、首先准备一坨五花肉，然后将五花肉清洗干净，放入冰箱冷冻一会儿取出来，切成大薄片即可。将姜、蒜拍碎，洋葱切碎丁放入大碗中，往大碗里倒入五花肉，然后可以开始腌制烤肉了。
烧烤前如何腌肉
1、将肉类切成片状或者条状，再用叉子在肉上插小孔或用刀背将肉拍松，帮助入味。
2、鸡翅两个，鸡腿两个，盐少许，料酒少许，生抽少许，老抽少许，葱姜蒜粉少许，黑胡椒少许，香油少许，孜然少许，花椒粉少许，辣椒粉少许，豆瓣酱少许，椒盐少许。鸡翅和鸡腿洗净。用刀子在肉上切几个洞。
3、烤肉腌肉配料 我是做这个的，我告诉你。腌肉的调料：盐、味精、白胡椒粉、十三香、细辣椒面、鸡蛋、二锅头、雪碧、可乐、白糖、就这些料。具体腌法，是看你腌多少肉！2~3个人吃的话，有半斤肉就够了。
4、材料准备 淄博烧烤腌肉的材料主要需要猪肉、葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、糖、盐、孜然粉、辣椒粉等。你可以自行选择喜欢的猪肉部位，但是一定要注意，瘦肉和肥肉的比例最好是1：1，这样可以保证肉质的鲜嫩和口感的适宜。
5、首先把洋葱，红椒切片，放碗里备用。使用菜刀把肉切块，放旁边备用。肉块里加入适量的盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，姜蒜末，洋葱还有红椒，用手慢慢抓匀，腌制半小时。
6、腌肉配方：羊肉2500克洗净切成厚3厘米的正方块，加入盐50克，蒜米、孜然粉各200克，圆葱粒250克，高度白酒100克，辣椒面150克抓拌均匀，低温腌制18个小时。
五花肉烧烤的做法
1、食用油500ml 香烤五花肉的做法 1将买到的大块新鲜猪五花肉清洗干净，用厨用吸水布或纸巾吸干水分。把五花肉放在案板上，切成大片（约6-7cm长、5cm宽，厚度约为1cm左右）。
2、原料：五花肉、熟油、食盐、味精、烧烤料、生抽。做法步骤：新鲜五花肉。选精品部分，冷冻一下，这样可以切均匀。切丁。放碗里，放食盐和味精。放生抽。拌匀。取烧烤料。
3、香烤五花肉的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 五花肉洗净后沥干水放入碗中，将调理全部均匀的抹在肉上。步骤 2 点击查看大图 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。第二天取出腌制好的肉。
4、五花肉、洋葱、金针菇、生菜、蒜、辣椒粉、烧烤料、生抽、耗油、胡椒粉 步骤： 五花肉切片+一勺辣椒粉+一勺烧烤料+一勺生抽+一勺耗油+少量胡椒粉，腌制30分钟 空气炸锅调至180度，烤8分钟后翻面，再烤8分钟。
家庭烧烤肉怎么腌制
1、将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上就好了。把肉切片，不要太厚，也不要太薄。
2、羊肉2500克洗净切成厚3厘米的正方块，加入盐50克，蒜米、孜然粉各200克，圆葱粒250克，高度白酒100克，辣椒面150克抓拌均匀，低温腌制18个小时。
3、首先将肉（牛羊肉）切成薄片或者小块，再将它倒入盆中，同时加入3-5片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段，如上图所示。
