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作者 vivian 发布的文章

镜箱豆腐的做法(镜镶豆腐)

镜盒豆腐不是国宴菜。镜盒豆腐是江苏无锡的传统名菜,也是苏菜中的名菜之一。镜盒豆腐由无锡迎宾楼餐厅名厨刘俊英创制,用无锡特产“小盒”豆腐烹制而成。20世纪,刘...